Amaro Forte 70cl - Astucciato - Mazzetti sveziaAmaro deciso e verticale, con personalit marcata ma controllata. Al naso si percepiscono erbe amaricanti e scorze d'agrumi sostenute da una nota speziata che non sovrasta; il sorso pieno, compatto e leggermente sapido, con una trama tannica sottile che struttura il palato. Il carattere amaro netto ma equilibrato da un fondo dolce appena percettibile, e il retrogusto rimane lungo e fragrante, con un richiamo erbaceo che ne prolunga la persistenza senza
dove è avvenuta la fermentazione alcolica a una temperatura controllata compresa tra 26 e 28 °C
sia per essere utilizzato come base sofisticata in cocktail di alta qualità
che conferiscono al genever un aroma caldo e avvolgente
con una buona acidità che ne sostiene la freschezza e un palato fruttato che riflette fedelmente le sensazioni olfattive
carni rosse non troppo elaborate e formaggi freschi o di media stagionatura
introducendo tonalità di vaniglia
Il Gin Dry Mirabeau è un'etichetta che incarna l'eleganza e la freschezza della regione Provenza
Ottenuto da uve appassite afflitte dalla botrytis cinerea
la trama è setosa
L’alcol presente si equilibra armoniosamente con gli altri componenti
La Guiraude si accompagna splendidamente a piatti di carne rossa
con un’attenta fermentazione controllata per preservare la purezza aromatica e l’equilibrio gustativo
