Coltello cucina Santoku cm.18 Global G-46 coltello professionale

Coltello cucina Santoku cm.18 Global G-46 coltello professionaleI coltelli da cucina Global sono stati progettati la prima volta nel 1985 da Komin Yamada. Quando Komin Yamada stato incaricato di questo compito, il suo mandato era quello di sviluppare una gamma di coltelli che fosse veramente nuova e rivoluzionaria, utilizzando i migliori materiali disponibili e le pi avanzate tecnologie di produzione. Una serie di coltelli da cucina adatti sia per lo chef professionista che per il cuoco dilettante, che siano

Disco reversibile per affettare/grattugiare da 4 mm

le melanzane e le zucchine per grigliarle a stessi tempi di cottura

Questo coltello da disosso maneggevole è ideale per disossare e per scuoiare carne e pollame

Questo coltello maneggevole multiuso

anche se imbottigliato con tappo a vite

Pratico per tagliare verdure per la caponata

precisione e comfort operativo rispetto ai modelli più compatti

pesce e verdure

rappresenta uno standard elevato nel settore delle forbici professionali

Azionando il pulsante si crea un piccolo arco luminoso

evitando di tagliarsi

18 (articolo 38408-181) coltello versatile adatto a tutti gli utilizzi e lo Spelucchino cm