Bolgheri Vermentino DOC "Giochessa" 2024 - Le Vigne di Silvia W16-17-sconto25

Name: Bolgheri Vermentino DOC "Giochessa" 2024 - Le Vigne di Silvia W16-17-sconto25
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Bolgheri Vermentino DOC "Giochessa" 2024 - Le Vigne di Silvia W16-17-sconto25Giallo paglierino. Al naso si avvertono profumi floreali, note di salvia e timo, note di frutta gialla; al palato fresco, sapido, equilibrato, di buona persistenza. Prodotto dall'azienda toscana Le Vigne di Silvia, il Bolgheri Vermentino "Giochessa" ottenuto da uve provenienti da vigne poste nella localit Le Ferruggini. In seguito alla vendemmia manuale, il vino fermenta in parte in botti di rovere, in parte in acciaio. Bianco proveniente da una terra

tanto profondo quanto reattivo

spezie e resina

parassita che distrusse l’apparato radicale di quasi tutte le viti del territorio europeo

che non tarda a rivelare la sua austera mineralità

carico e lucente

olii essenziali di arancia e cheesecake al limone: il bouquet olfattivo è articolato e complesso

Di elegante struttura

Distillazione pot still

Piacevole e lineare

Fermentato spontaneamente in cemento

riuscendo a trovare spazio nell’allora piccolo mercato statunitense

se lo sceglierete insieme al fegato alla veneziana

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