Thomas Perseval Tradition Premier Cru Extra Brut Champagne Francia Portogallo

Thomas Perseval Tradition Premier Cru Extra Brut Champagne Francia PortogalloTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Noir 45%, Pinot Meunier 45%, Chardonnay 10% Affinamento: minimo 2 anni sui lieviti. Descrizione: Coloro giallo chiaro, bollicina estremamente fine ed elegante. Al naso sono evidenti sentori di frutta gialla e agrumi. Al palato abbondante e polposo, si riconoscono sentori di frutta secca, pesca e briosche. Vino profondo, compatto e suadente.

Al palato non manca di struttura

Al naso prima profumo intenso di fragoline di bosco e more

Al naso ricche note di torta di fichi

Al palato morbidissimo

con una buona sapidità e un bel tannino morbido

Canaiolo 2%

rosa canina e un ricordo di pane tostato

Il rum viene poi selezionato da Moon Import e fatto maturare in Scozia e in barili originali per 29 anni e imbottigliato nel 2012 in loco (bottiglia n

giustamente tannico e di ottima lunghezza

1441 proviene da una selezione manuale delle migliori uve dalla Vigna del Castello e dalla Vigna del Velo

Al naso tonnellate di sfumature aromatiche con sentori di erbe essiccate

trama tannica fine ed evoluta e una nitida vena minerale