VINO FIANO VILLA MATILDE DOCG CL.75 16101

VINO FIANO VILLA MATILDE DOCG CL.75 16101Titolo: Villa Matilde Avallone Fiano Denominazione: Fiano Di Avellino DOCG Alcool: 13% Annata: 2024 Vitigni: Fiano Formato: 75cl Temperatura di servizio: 16 18 C Vinificazione: Vinificazione in bianco con pressatura soffice e criomacerazione; affinamento in acciaio inox per 4 mesi Abbinamenti consigliati: ideale con piatti a base di pesce e frutti di mare, sia primi che secondi NOTE DI DEGUSTAZIONE Si presenta di un colore giallo paglierino, al naso

strutturato

Note di degustazione : Colore rosso rubino brillante

Gusto: ampio e vellutato

con un finale che regala note di cacao

pesce e piatti della cucina asiatica

Buona struttura e persistenza

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore giallo paglierino intenso

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Rosso rubino scarico con tenui rifl essi violacei

tannini importanti ma non sovrastanti

Chiude lungo e secco

Temperatura di servizio:10-12°C

accompagna anche i classici piatti della tradizione valtellinese come i pizzoccheri o gli sciatt di grano saraceno