Munjebel Blanc 2018 Vins d'été

Name: Munjebel Blanc 2018 Vins d'été
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Description

Munjebel Blanc 2018 Vins d'étéMunjebel Blanc 2018, Frank Cornelissen lorigine, ctait un vin orange de macration pelliculaire, mais depuis le millsime 2015 Frank Cornelissen a plutt recherch la prcision et la finesse des vins blancs classiques de la valle de la Loire et a inflchi la technique de vinification dans ce sens : priode de macration plus courte, vieillissement prolong dans la partie la plus frache du chai. Llgance, la puret et la densit caractrisent ce vin blanc sec frais

Cognac VSOP Pass’Ange bio

ce vin bénéficie des labels Demeter et AB

Vincent Wallard

chargé de framboise

le « vin de ballon » rendu à son ampleur naturelle et à son innocence

Bouche veloutée et charnue

il présente une grande fraîcheur minérale et un fruit gourmand

mais aussi la basse température de distillation et l’élevage bien mesuré en fûts neufs de chêne français et en fûts ayant contenu du bourbon et du cognac

Coteau Libre Blanc 2015

avant un élevage de trois ans en barriques

transmettant directement au gamay ses notes terriennes

Saint-Romain « Combe Bazin » Blanc 2016

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