Champagne Brut Vintage 2010 Guiborat

Champagne Brut Vintage 2010 GuiboratDal colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati, perlage finissimo e persistente. Al naso fruttato con note tropicali di mango verde, melone e ananas. Sul finale agrumato e floreale con sentori di scorza d' arancia, mandarino, gelsomino e lill. Al palato pieno, ricco e intenso. Un vino di corpo, deciso e speziato chiude con un magnifico finale persistente fume' e salino. Affinamento sui lieviti in bottiglia per almeno 72 mesi.

Invecchiamento sui lieviti nelle cantine della Maison a temperatura costante di 12°C per tre anni

Selezione di prima spremitura di Pinot Noir (45%)

un unico terroir : l'assemblaggio di questa cuvée è un'opera di grande precisione

potente e ricco

Le uve vengono raccolte a mano alla fine della prima decade di ottobre e diraspate

Il 2015 è la base della miscela

cuore della Champagne

Ciò aiuta il vino a sviluppare aromi complessi e

Alcune di loro sono addirittura del 1905

Al naso note fruttate di pesche fresche e uva matura

fine e strutturato

Fu l'agente britannico di Georges Bollinger che