Côtes de Provence rosé 2025 - Domaine Pinchinat Druif_Syrah

Côtes de Provence rosé 2025 - Domaine Pinchinat Druif_SyrahMooie lichtkleurige elegante Ctes de Provence ros van Alain de Welle. De Venus ros van Pinchinat is zwoeler er rijper, de Ctes de Provence ros is iets lichter, mineraliger en eleganter. Domaine Pinchinat ligt in het hartje van de Provence aan de voet van "le Mont de Saint Victoire (de beroemde kale rots geschilderd door vele beroemde schilders) en le Mont Aurelien, 25 kilometer ten oosten van Aix en Provence. Het bedrijf wordt geleid door Alain de

gebruikt hij enkel spontane wilde gisten

Het is een vrije frisse/lichte witte Moeulleux (zoete witte dessertwijn) en helemaal niet dik of stroperig

Cedric krijgt van zijn vader Jean-Luc elk jaar een kleine schenking in de vorm van wijngaarden

iets rokerigs

Lange maceratie op lage temperatuur

De wijnstokken van de Tempranillo zijn 20 jaar oud

Druivensoort(en):   33% Syrah

subtiel gedroogd fruit in de neus zoals peer ook iets rokerigs

Land / streek:  Frankrijk / Bourgogne

In de wijnkelder: Druiven direct ontsteelt en gekneusd

Nebbiolo en Grignolino

asperges a la flamande