Pradelou 2023 - La Terrasse d'EliseLa Dgustation C'est un Cinsault de plaisir immdiat. La robe est rubis clair, brillante. Au nez, on a le panier de fruits rouges frais (framboise, cerise), relev de fleurs sauvages et d'une subtile touche de garrigue. En bouche, c'est souple et juteux, avec des tanins fins et une belle vivacit. La finale est croquante et persistante. Le Moment Parfait Ce rouge est parfait pour le partage et la simplicit gourmande. Idal sur un plateau de charcuterie ou
afin de préserver au maximum les arômes primaires du Grenache
Le Minimalisme pour un Maximum de Fruit Cette cuvée 2023 rassemble le meilleur des trois terroirs du jeune Joé
avec une finale fraîche et désaltérante
Propriété de la famille Terrat depuis 1996
zone d'excellence bourguignonne
Le long élevage de 18 mois en foudre alsacien sur lies donne au vin sa texture
La Bouche : L'attaque est pleine et la matière est concentrée
Région IGP Pays d'Oc (Languedoc) Labels Vin Biologique (Ecocert) ● Vendange nocturne Analyse 13 % Vol ● Rendement : 60 hl/ha Service 8 - 10 °C ● Garde : 2026 - 2028 À propos du domaine
sa finale est longue et dominée par la minéralité des schistes
Un rouge souple et gourmand
ou encore une viande rouge grillée
et cette sensation tactile de vin patiemment élevé
