Marangona Lugana 'TreCampane' BIO 2021 Wine tasting kit

Marangona Lugana 'TreCampane' BIO 2021 Wine tasting kit"Tre Campane" (drie klokken) verwijst naar de drie gemeenten in de Lugana streek (Pozzolengo, Sirmione en Peschiera) waar de druiven afkomstig zijn. De wijn fermenteert in RVS en er wordt geen gebruik gemaakt van eikenhout of malolactische gisting. De wijn rijpt gedurende 10 maande sur lie in cement, gevolgd door rijping in de fles. De wijn is helder strogeel van kleur met expressieve aroma's van citrus (citroen en limoen), groene appel, peer,

uitsluitend gebruikmakend van de zwaartekracht

Rijping: 10-12 maanden in voornamelijk Franse eiken vaten en een klein deel Amerikaans eiken

Gastronomie: Pasta Bolognese

ITALIË 14

vervolgens rijping in roestvrijstalen tanks gedurende 5 maanden

geur- en smaaktonen komen elkaar tegen

Houtrijping 6-8 mnd  maakt m helemaal af

pasta al ragu

Mehofer gebruikt plantenextracten (paardenstaart

net als de alcohol

Een blij-makende selectie multi inzetbare witte wijnen

We zijn toch allemaal stiekem dol op buitenkansjes