Thomson & Scott - "Noughty" Rouge NV Viognier

Thomson & Scott - "Noughty" Rouge NV ViognierThomson & Scott "Noughty" vino rosso dealcolizzato dealcolato 75cl Vitigno: 100% Syrah Vigneti: Darling, in Sudafrica (coltivati senza irrigazione) Metodo di produzione: dealcolizzato allo 0,5% vol utilizzando una tecnologia a cono delicatamente filato sotto vuoto e a bassa temperatura per garantire che il vino mantenga il suo caratteristico corpo, colore e sapore. Alcol: inferiore allo 0,5% Zucchero residuo: 2,5 g 100 ml Kcal: 14 100ml Vegan Friendly

volontariamente in contrapposizione con il periodo angosciante e pesante che è stato quello del primo lockdown

unita ad una bella grassezza

Haut-Brion can appear austere in its youth

Fruttato della Loira

Servire a 14 – 16 gradi in ampi calici

Currant and berry undertones with lead pencil are impressive

Al palato sprigiona una materia fitta e minerale

Nel bicchiere

la vinificazione senza solfiti aggiunti viene effettuata in tini di acciaio inox termoregolati che consentono una migliore estrazione di tannini e aromi

Un vino di alta classe che merita i suoi riconoscimenti

- Consegna entro fine marzo 2023 -

si sviluppa in modo molto diverso nell'anfora rispetto al legno o addirittura all'acciaio inossidabile