Poley Fino Pasado en rama 15 anos champagne

Poley Fino Pasado en rama 15 anos champagneDeze Poley Pasado en Rama ontstaat na 15 jaar veroudering en met een speciale wijnbereidingsmethode. Er is weliswaar wat geduld voor nodig, maar dan krijg je ook wat. Een complexe wijn die dankzij deze lange veroudering op vat bijzondere eigenschappen met zich meedraagt. 15 jaar wijnbereiding voor Pasado en Rama Bodegas Toro Albala werd in 1922 opgericht en richtte zich direct op het produceren van hoogwaardige versterkte en likeurwijnen. De Pedro

de wijn waarmee het huis zijn naam definitief vestigde in Portugal en ver daarbuiten

Achter op de tong geeft hij ook lichte groene kruiden en wat finesse van citrus

Dat zit wel snor als we het hebben over deze witte wijn van Le Manpot

Decanteer Marques de Riscal Finca Torrea een uur van tevoren voor het beste resultaat

Deze wijn strooit met gulle nuances van vanille

waarbij de wijn reelmatig omgeroerd wordt op de wijndroesem

eiken hout

Dat maakt dat de blend van deze twee bijzonder elegant is met een aangename structuur

Het resultaat is een robijnrode wijn met in de geur aangenaam fruit

typisch voor de variëteit en de druiven die aan de zee worden verbouwd

Hiermee is Saint Clair ook een van de oudste wijnhuizen van Nieuw-Zeeland

De fermentatie wordt gevolgd door 24 maanden rijping in eikenhouten vaten