Bourgogne Aligoté AOC "Les Aures" 2023 - Arnaud Baillot W49-51-champagne-artPaglierino, con riflessi dorati. Al naso si esprime con sentori di agrumi e note floreali. Al palato si rivela fresco e di grande intensit; chiude su toni di pompelmo rosa e zenzero. Il Bourgogne AOC "Les Aures" firmato da Arnaud Baillot un bianco francese di particolare intensit, che si fa bere grazie a una freschezza che tratto saliente dellintera esperienza gustativa. Le uve di aligot, dopo la raccolta, meticolosa e attenta nel selezionare solo i
matura per tre anni in grandi botti di rovere di Slavonia e affina per sei mesi in bottiglia
Nasce così questo Bourgogne Blanc
Da provare anche con caprini e formaggi non troppo stagionati
dal grande potenziale d'invecchiamento
Sceglietelo da sorseggiare durante una bella serata tra amici oppure godetevelo da soli
riposa per circa due mesi in botti di rovere americano
I ventiquattro mesi di riposo in bottiglia sui lieviti gli donano un carattere articolato e complesso
È un Barbaresco che alza ulteriormente il già elevato livello qualitativo della denominazione: non è il solito Barbaresco
000 bottiglie di questo Trento Brut DOC “Millesimato” vengono realizzate da Cavit nella linea Altemasi: una produzione per pochi appassionati
dove un sorso elegante si fa largo fra diverse sfumature gustative
con sentori dominanti di frutta e note di spezie
Con il passare dei secondi svela tocchi vegetali e marini
