Fattoria Coroncino “Il Bacco” 2023 Gewurztraminer

Fattoria Coroncino “Il Bacco” 2023 GewurztraminerIl Bacco il giovane puledro di casa Coroncino. Un vino giovane da bere sempre e senza tante riflessioni, il vino che in casa chiamano "di base" ma il puledro giovane ha gi un gran carattere. L'azienda Il Coroncino, come tante della zona, ha contribuito a rendere giustizia a un vitigno sfruttato per anni dalla produzione selvaggia e da vini in batteria. Ha lottato negli anni per ridare voce a un vitigno soffocato e ora ecco qua! Anche i Verdicchi

È prodotto esclusivamente con uve Sagrantino

i sapori del cabernet sauvignon

con piacevoli sentori di spezie e fiori appassiti

che grazie a condizioni pedoclimatiche particolarmente favorevoli

sono stati attaccati dalla muffa nobile

il San Leonardo rappresenta il magico risultato di una tradizione che in tutto il mondo viene definita come “taglio bordolese”

ottenuto da viti di oltre cinquant'anni

È un rosso da lasciare affinare in bottiglia come minimo per una decina d’anni

Fuoriclasse della tipologia e una tra le migliori bollicine italiane

già accoglienti e godibili subito dopo la sboccatura

Grazie a un accurato lavoro in vigna e a lunghi affinamenti sulle fecce fini

tra seduzione e carattere