SAQ Morgon ‘Sève Primaire’ 2022, Maison Piron #4

SAQ Morgon ‘Sève Primaire’ 2022, Maison Piron #4Suivez ce lien pour SAQ Morgon de printemps Dans le Beaujolais, certains noms rsonnent plus que dautres. De Duboeuf Brun en passant par Pacalet nombreux sont les acteurs ayant modifi la perception que lon se fait du Gamay. Dans cette gamme dacteurs du changement on retrouve aussi Dominique Piron et sa famille prsente dans Morgon depuis le 16e sicle. Moins encenss que plusieurs, il sera tout de mme en phase avec la modernisation des appellation Morgon

Les tannins à ce moment-ci se seront adoucis et l’acidité encore présente nous rassurera sur un potentiel de vieillissement encore présent

Mais comme l’invention est la mère de la nécessité

Pour l’anecdote : après une première vinification en 1984 alors qu’elle reprit le domaine familiale

Le plan originel de notre club de vin

Pinotage sud-africain

on ne manque pas de Bio et de Dynamie à Cavistes le 25 avril prochain

Une rareté que ce Schiava de Alois Lageder

Du même Osmin le Marcillac Fer de Soif 2023 vous propose une interprétation plus croquant du cépage

com ce jeudi

la Eden Valley avec ses 500 mètres surplombe la Barossa sur des sols sablonneux parsemés de schistes et de quartz favorisant un développement prolongé des raisins sur la vigne

Aussi disponible en saq

aromatique et croquant ou encore une variation sur le rosé