Barolo DOCG Vigna La Villa - 1997 ANNATA_2013

Barolo DOCG Vigna La Villa - 1997 ANNATA_2013Comune: Serralunga d'Alba Annata: 1997 Sottosuolo: marne calcaree e argilla con sabbia quarzosa Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 10. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in barrique di rovere di Allier e 12 mesi in bottiglia Colore: rosso rubino Odore: sottobosco, speziato, floreale Sapore: tannino velato, persistente Abbinamenti: carne rosse, formaggi stagionati Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla

conclude con un finale abbastanza persistente

basati o gulash

Produzione: 4

una chiarifica per arrotondare ulteriormente qualche spigolosità rimasta e per ottenere un illimpidimento ottimale del vino

in seconda parte alla fine del secondo anno di affinamento in legno

Abbinamenti: carni cbt

Al termine del secondo anno il vino effettua un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia prima di essere immesso al consumo

persistente

ricco di sentori eterei erbacei e floreali

inizia con sentori molto freschi di piccoli frutti rossi e fiori freschi

l’esposizione verso sud sud-est gli permette un clima abbastanza caldo

Regala ai tuoi cari un’esperienza gourmet e ricordi eccezionali