Foresta Blanc 2021 Petits prixForesta Blanc 2021 La Vinicola di Antonio Gismondi Demble, on admire la palette : une belle robe ambre intense, et au nez comme en bouche des notes de marmelade dorange amre, dpices et de sauge frache. Foresta est un vin puissant et robuste, quoique nuanc et sensible. Marqu par la macration, cest un vin orange qui offre au nez une vritable explosion de notes tropicales et dpices chaudes, auxquelles succdent en bouche beaucoup dclat et de minralit,
Côtillon des Dames 2020 est d’une grande finesse
Il est également minéral avec des notes miellées
au nez acide et citronné avec des notes de fleurs blanches : gardénia
la signature du cabernet franc est bien présente
70 % seigle finlandais
suivi d’un élevage en cuve de béton pendant un an et d’un second élevage d’un an en bouteilles
Volnay 1er Cru Les Roncerets Rouge 2021
Cette cuvée Pinot Nero Rouge 2018
À base de muscat à petit grain
Grand terroir dont la sonorité même du nom évoque la truculence
ce sont ces cuvées que nous vous proposons à Culinaries
Notes de violette et de fruits noirs : parfait pour un tajine
