Albarino Nai e Señora 2023 proeverij

Albarino Nai e Señora 2023 proeverijWijnen van albario uit Galici zijn al lange tijd ruim vertegenwoordigd op de betere wijnkaarten van Nederland. Deze wijn laat precies zien waarom: fijn fruit van nectarines, citrus en rode appel, sappig en fris in de mond, en een elegante afdronk met daarin een ziltige mineraliteit passend bij dit kustgebied.

en kan behoorlijk stevig en tanninerijk zijn

Bij de beoordeling van dit soort tegelijk lichte en krachtige wijnen wil je altijd een mooie balans van charmant rood fruit

volgens het traditionele criaderas en solera-systeem

Het is een alcoholische drank die is gemaakt van zorgvuldig geselecteerde appels

Deze wijn biedt een mooie balans van fruitige aroma’s zoals appel

Zeer serieuze wijn

Daarna gaat het rijpingsproces voor een half deel verder in 30hl en 50hl Slavonische eikenhouten vaten en voor het andere deel in barriques

Nu maken zij van deze bijzonder druiven de Seleccion Delfi

Totale productie 15

Arneis was in de ‘industriële’ jaren 70 bijna uitgestorven vanwege de moeilijke eigenschappen om deze druif te verbouwen

op een hoogte van 500 meter boven zeeniveau

Toen we deze wijn voor het eerst proefden in Osteria La Brioska in Gattinara werd het even heel stil aan tafel