Santadi Rocca Rubia Riserva Overige Bubbels Pinot Blanc-Pinot Auxerrois elzas Elzas franse-wijnen

Santadi Rocca Rubia Riserva Overige Bubbels Pinot Blanc-Pinot Auxerrois elzas Elzas franse-wijnenDeze Rocca Rubia Riserva is n van de top wijnen van Santadi. Het is een voorbeeld hoe mooie een wijn uit Sardini kan zijn. Maar daar voor gaat wel een hele geschiednis vooraf. Zo is het wijnhuis Santadi gestart in het jaar 1960 toen een groep wijnboeren de handen in n sloegen. Ze starte samen een coperatief en vestigde het wijnhuis aan de zuid west kust van Sardini. Hier lagen tenslotte de landerijen van de boeren en dit was het begin van het succes

De oogst van de Côtes du Rhône rosé

De voorouders van de huidige eigenaren hadden een van de mooiste wijngaarden in de regio

De druiven voor de Anselmi Capitel Foscarino zijn afkomstig van de Crulagen van de Foscarin wijngaard

Daarnaast wordt dit aangevuld door met zorg geselecteerde druiven uit de Pauillac

De kans op schade aan de trossen is zo tot het minimale te beperken waardoor de druiven hun natuurlijke frisheid behouden

Bij het inschenken van de Yarden Syrah wordt je meteen verleid door de rijke aroma's van cassis

voordat ze worden gebotteld

S ‘morgensvroeg

Het proces van deze wijn

Ondanks dat Israël al eeuwenlang een wijntraditie kent

Al ruim twee eeuwen wordt de naam DOW geassocieerd met de beste port uit de wijngaarden van de Upper Douro-vallei

Hier is deze druif perfect op zijn plek