Montgilet - Le Grolleau des Cousins - 2024

Montgilet - Le Grolleau des Cousins - 2024La dgustation dtaille l'il, ce vin prsente une robe grenat limpide. Le nez est domin par les fruits rouges croquants et des notes d'pices fines comme le poivre noir. En bouche, l'attaque est frache et les tanins subtils. La structure est lgre, porte par une aromatique gourmande qui s'tire sur une finale pice et dsaltrante. Un vin quilibr qui titre seulement 11. 5%, idal pour une dgustation fluide. L'approche au chai Issu d'une culture biologique sur

L’attaque est souple

vigneronne nature dans l’âme

entre fruits noirs

sans aucun conservateur

Robe rubis intense

né du calcaire

La vendange est vinifiée en grappes entières

laissant jaillir des arômes complexes de fruits noirs mûrs (mûre

Cépages Grenache Blanc ● Vermentino ● Clairette Terroir Sols de calcaires durs (Zone de Claret) Alcool 12

ils sont certifiés en Agriculture Biologique (AB) depuis 2020

sur quinze hectares de vignes morcelées en dix-huit parcelles

ce qui fait de cette cuvée Panorama le parfait exemple de leur capacité à produire des blancs vifs et élégants