VdF (La Clape - 11) | Rouge • Durif Petite Sirah Loire rosé

VdF (La Clape - 11) | Rouge • Durif Petite Sirah Loire rosé2019 14,5 75cl Cpage(s) : 100% Durif (cpage rare) Domaine en HVE Mdaille d'Or Anivin lev pendant 8 mois en barriques de chne franais Le nez est puissant et intense aux notes pices et de fruits noirs. La bouche rvle une belle structure et des tanins soyeux accompagns darmes de mre.

Des arômes de kirsch

Couleur : Or pâle lumineux aux reflets cristallins

molasse et limons

Ce gin s’adresse aux amateurs recherchant un profil authentique

Caractéristiques : Rhum japonais produit à partir de pur jus de canne à sucre locale

🌼 Biodynamie Demeter - Vin Bio issu de fermentation aux levures indigènes qui subliment l'arôme authentique du cépage

une délicate fumée se mêle harmonieusement aux arômes typiques du bourbon : vanille et miel

Culture biologique - Elevage en vieux foudre de chêne

Un vin à laisser murir mais qui augure déjà le plaisir des amateurs avertis

Un blanc sec de garde

avec une belle expression du fruit et une minéralité affirmée

Finale longue