Champagne AOC La Grande Année 2014 Bollinger 0,75L — Cuvée Millesimato Toscana

Champagne AOC La Grande Année 2014 Bollinger 0,75L — Cuvée Millesimato ToscanaVITIGNO Pinot nero 61%, Chardonnay 39%. 19 Cru: principalmente A e Verzenay per il Pinot nero, Chouilly e Oiry per lo Chardonnay. Utilizzo esclusivo della cuve. VINIFICAZIONE Fermentazione completamente realizzata in fusti. Maturazione in cantina sotto tappo di sughero, per un tempo di pi del doppio di quanto previsto dalla Denominazione. COLORE Sfumature dorate, segno della maturit del vino, ma anche dei metodi di vinificazione di Bollinger. PROFUMO

senza mai dimenticarsi il Clos Mathis

La dura scorza rosacea si sbuccia per rivelare una cremosa polpa bianca

Caratteristiche Colore: rosso rubino intenso

Zona di produzione: Rodengo Saiano (BS)

Zona di coltivazione Vigneti scelti con suoli caldi e sabbiosi nell’Oltradige ed al Renon

eleganza ed equilibrio dove tutti gli elementi interagiscono in perfetta sintonia tra loro

con alambicco in rame con caldaiette a vapore a ciclo discontinuo

ampiezza e generosità

Vinificazione e affinamento: Fermentazione in barrique e assemblaggio

mentre il Carter-Head ha i suoi prodotti botanici in un cesto nel collo dell'alambicco

per poi beneficiare di esclusive “terme degli acini”

È uno Champagne pronto per essere stappato e apprezzato nella sua massima fragranza