AOP Côtes du Rhône Villages Massif d'Uchaux rouge 2022 Evidence Rouge

AOP Côtes du Rhône Villages Massif d'Uchaux rouge 2022 Evidence RougeBerceau vauclusien de ma famille, diter une cuve sur cette appellation tait une vidence. Dans un crin de nature boise et sauvage, situ entre 150m et 280 m d'altitude, sur des sols de silice et de calcaire, notre massif d'Uchaux rvle toute l'lgance des grands vins mridionaux: rac, dense et dot d'une fraicheur saline. Cette cuve exprime toute la finesse et la fracheur des terroirs daltitude, montrant de llgante, sans excs de puissance.

93/100 SUCKLING

Vinification : Vendanges manuelles pour une grande majorité des terroirs

Bouche ronde et fraîche

sur des sols de silice et de calcaire

40% Grenache blanc

montrant de l’élégante

mourvèdre

que ce soit pour le farniente

d'épices mêlés à des notes de garrigue et d'une touche de cacao

Cépages : Grenache

accentuées par des notes de sous-bois et de pierre concassée dans ce rouge corsé et souple

les garrigues jouxtant le Plan de Dieu et les coteaux qui culminent à 254 mètres au col du Débat