"Ribolla Gialla" Friulano 2021 Ronco Blanchis Vernaccia

"Ribolla Gialla" Friulano 2021 Ronco Blanchis VernacciaPremi e Riconoscimenti Vitae: 2017 Guida Vitae: Annata 3 Viti, Vini da 85 a 90 punti "Vino di ottimo profilo alla soglia" Caratteristiche Denominazione: Collio DOC Annata: 2021 Regione: Friuli Venezia Giulia Tipologia: Bianco Vitigni: Ribolla Gialla 100% Colore: Giallo paglierino Profumo: Bouquet aromatico di fiori di campo, erbe spontanee come la salvia, frutta come ad esempio il cedro, la pesca bianca Gusto: Leggero, fresco dal finale davvero

con questi tannini gentili

Versato al calice il suo colore è di un luminoso giallo verdolino

che su meno di 20 cm di terreno devono cercare l'acqua infiltrandosi nella roccia con le loro radici

Vigneti: Viti di Rossese su terrazzamenti

potente e persistente

prima fermentazione in serbatoi d'acciaio termoregolati

Perfetto in tutto il suo equilibrio

usare per iniziare il grassetto e per terminare il grassetto --> Sulle Montagne de Reims a Bouzy

note speziate e balsamiche

In ultimo il vino viene travasato in contenitori di acciaio inox nei quali affina sur lies per ulteriori 5-6 mesi

Sono inconfondibili le bottiglie di Pietradolce

Sono due i cru di Villa Diamante: Clos d'Haut e Vigna della Congregazione che insieme rappresentano davvero la "punta di diamante" del fiano (anche se il nome dell'azienda è un gentil rimando a sua moglie