Grimaudes IGP Cotaux du pont du Gard - Coteaux du Pont du Gard - Rouge - 0.75L - Marc Kreydenweiss - 2023 cachaca

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Description

Grimaudes IGP Cotaux du pont du Gard - Coteaux du Pont du Gard - Rouge - 0.75L - Marc Kreydenweiss - 2023 cachacaProducteur: Marc Kreydenweiss Rgion: Valle du Rhne Millsime: 2023 Couleur: Rouge Quantit: 75cL

la partie des terres cultivées en vignes était petite

sans intrants superflus

dont les aïeux sont vignerons en Arbois depuis les années 1900

des prix et à la difficulté de s'en acheter

vibrante et persistante

offre une matière mûre et concentrée

avec une touche florale et une minéralité crayeuse marquée

cette signature Nivers est produite en France à partir de savoir-faire artisanaux mêlant fermentation

un filet de veau

Bouche : attaque ample et précise

Fermentation longue et progressive

figure emblématique de la Bourgogne

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