Johannisberg “Siccus”, Vin Blanc Suisse, AOC Valais, 37.5 cl Structuré

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Description

Johannisberg “Siccus”, Vin Blanc Suisse, AOC Valais, 37.5 cl StructuréCaractristiques Origine Appellation AOC Valais Rgion viticole Suisse, Valais Cpages Sylvaner Note de dgustation Vive, verte, lger reflet dor. Frais, fines notes damande amre et touche exotique de fruit de la passion. Frais vif en attaque, joli gras, belle longueur, finale de note fruites, soutenue par une trs lgre amertume. Alliances mets et vins Cardons la moelle, crustacs, asperges, mets au curry ou aux truffes, noix de St Jaques, fromages dalpage,

Valais Cépages Sylvaner Note de dégustation

Valais Cépages Diolinoir vieilles vignes Note de dégustation

Ils sont un hommage au mythique « Château Mont d’Or » commercialisé dès 1950

la Syrah et l’Humagne Rouge sont magnifiés dans cet assemblage rouge qui associe l’opulence de leurs fruits à une complexité dynamique

note typique de fruits rouges

opposée à une légère tendresse

risotto aux champignons

Assiette valaisanne

tarte aux poireaux

Sion📅 Mercredi 22 octobre 2025 – 18h30🍷 Dégustation verticale de millésimes rares : 2020

Marc-André Devantéry et Ivan Gomes

Ancellotta Note de dégustation

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