Riz Koshihikari premium - 2 Kg - Kitoku Akitakomachi

Riz Koshihikari premium - 2 Kg - Kitoku AkitakomachiLe Koshihikari est la varit de riz la plus emblmatique du Japon il reprsente lui seul environ un tiers de la production nationale. Il est considr comme le "roi du riz" au Japon pour son brillant et son onctuosit. Ce riz de la marque Kitoku est cultiv dans la prfecture de Niigata d'o cette varit est originaire. C'est un environnement naturel privilgi, entre eau de montagne trs pure et carts de temprature marqus, ce qui est important pour son got,

Salade d'algues (Sunomono) : Une pincée dans l'assaisonnement vinaigré pour donner une dimension aromatique

Préparation de miso : Ingrédient indispensable pour fermenter les graines de soja et obtenir une pâte de miso riche en saveurs et en probiotiques

Le saishikomi shoyu de Marushima est une sauce soja de finition

Préparation :

Origine : Japon (Wakayama)

Glaces : ajouter à vos préparations de glaces maison

sans additifs

à la fois élégant et puissant

épaississant

Écrasée en sauce ou assaisonnement : mélangée à du riz chaud

le matcha est aussi associé à la pratique de la dégustation attentive : un moment de calme

Il a ensuite conquis les tables de la noblesse à l'époque Muromachi