Vin de France Rosé "Rosé d’un jour" 2023 - Ferme de la Sansonnière check-sconti-over30-mkt

Vin de France Rosé "Rosé d’un jour" 2023 - Ferme de la Sansonnière check-sconti-over30-mktNel calice ha un bel colore rosa scuro. Il ventaglio di profumi al naso davvero esplosivo, con note principalmente fruttate dove il melograno a emergere con carattere e forza. Al palato rotondo, equilibrato, contraddistinto da una grande finezza. La natura vive e respira attraverso lanima di Mark Angeli: ed proprio dallamore per lambiente di questa mente visionaria che prende vita il Ros dun jour, taglio di uve a bacca rossa che colpisce per lintensit

cercando in ogni fase del processo produttivo di preservarne quelle che sono le note gusto-olfattive più fresche e aromatiche: il risultato di tutto questo è dato dal Côtes du Roussillon Rosé “Gallica”

dal gusto dolce che ricorda quasi uno sherry

In bocca offre un sorso ricco e avvolgente

con riflessi color ruggine

Al palato è morbido e avvolgente

poi si prosegue con l’affinamento

con licenza

concentrando aromi e sapori del territorio nelle uve granazza

Palato teso e asciutto

si sposa bene anche con i primi

scorza di agrumi e rimandi al marzapane e al tè

che con il passare del tempo si aprono su note intense di vaniglia