CATULLIANO LUGANA D.O.C. Olio vergine

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Description

CATULLIANO LUGANA D.O.C. Olio vergineCOLORE Allanalisi visiva si denotano colori puliti e lucenti, con la rotazione del bicchiere si riflettono sfumature d'oro con velature di creta e riverberi brillanti. PROFUMO Allolfatto si presenta con sensazioni floreali e fruttate di medio corpo, Lime e Mela Granny Smith sono predominanti ma lasciano spazio anche a sentori di frutta a polpa gialla. SAPORE In bocca l'equilibrio perfetto destabilizza piacevolmente i sensi con la pesca melba,

continua poi l’affinamento in bottiglia

formaggi stagionati e forti di sapore

vicino al lago d'Iseo

Affinamento sui lieviti 50 mesi

che trovain questo particolare terroir

Dati storici Bramìto nasce daivigneti dell’antico Castello del Castello della Sala

raccolta manuale in casse

dalle quali si prende solo il mosto derivante dalla spremitura più soffice dell’acino

Verdicchio 100%

da bel tempo con precipitazioni ben distribuite

ancor di più se vinificata in purezza

raffinata Grappa da meditazione

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