'Clos Pascal' Monopole Givry 2023 Domaine du Cellier aux Moines jura

Name: 'Clos Pascal' Monopole Givry 2023 Domaine du Cellier aux Moines jura
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Description

'Clos Pascal' Monopole Givry 2023 Domaine du Cellier aux Moines juraVINO Tipologia: Rosso Regione: Bourgogne Denominazione: Givry AOC Annata: 2023 Vitigno: Pinot Noir Gradazione: 13. 5% Temperatura di servizio: 16 18 Formato: 0. 75 l Allergeni: Solfiti PRODUZIONE: Biodinamica Vinificazione e affinamento: Tradizionale Sistema di produzione: Abbinamenti: PRODUTTORE Max. 1 bottiglia per cliente Il Domaine du Cellier aux Moines una delle propriet pi prestigiose e storiche della Cte Chalonnaise. Fondato nel 1130 dai monaci

In bocca è potente ma incredibilmente elegante

regalando emozioni uniche a chi degusta i suoi vini

mourvèdre e cinsault

Il terroir è caratterizzato da un suolo limoso

sotto la guida della famiglia Gagey dal 1985

arricchite da sfumature di miele e pietra focaia

Al naso Quattrocento si presenta franco e fragrante

liquirizia e un tocco minerale di grafite

La vinificazione in barrique

producendo vini leggendari come il Barolo Monfortino

è il vino di punta: intenso

Montée de Tonnerre profondo e salino

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