Côte-Rôtie AOC Château Ampuis 2018 Guigal 0,75L — Vino Rosso Rhône Syrah 2023

Côte-Rôtie AOC Château Ampuis 2018 Guigal 0,75L — Vino Rosso Rhône Syrah 2023Colore Il vino sfoggia un colore rosso scuro e profondo dai riflessi violacei. Olfatto Espressivo e potente, il naso rivela aromi di spezie e frutta nera, oltre a delicate note di legno. Gusto Potente e concentrato, il palato colpisce con la sua fine struttura tannica e le sue note di prugne, more e vaniglia.

questo vino rappresenta l’eleganza

ostriche fines de clairetartare di branzinoceviche di ricciola e limesashimi di pesce biancocarpaccio di capasantatempura leggerissima

per consentire ai profumi di concentrarsi preservando l'effervescenza naturale

“Generoso e pulito” è ciò che viene in mente quando colpisce per la prima volta il palato

Invecchiato fino a 15 anni in botti di vino pregiato

Chateau Crabitey è una delle star dell’appellazione che

caratterizzato da una buona nota acida

il vino affina in grandi botti di rovere per proseguire poi con l’affinamento in bottiglia

VINIFICAZIONE Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in tini di cemento

primi piatti e secondi a base di carni bianche

Rubino cupo

favorendo un finale lungo